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Disponemos de productos versátiles, especialmente desarrollados tanto para la Cocina Tradicional como para la Profesional. La elaboración de grandes cantidades de comida requiere de ingredientes que agilicen los procesos, atendiendo la calidad, conservación y seguridad alimentaria de los alimentos. Todo ello sin descuidar mermas y rendimientos. Batido para empanado....

Salmueras para inyección de carnes frescas Mezclas de aditivos para inyección de carnes de Pollo, Vacuna y Cerdo Funciones: Para carnes frescas más tiernas y jugosas / Mejor retención de líquidos tanto en su proceso de comercialización como en su posterior cocción. Antioxidantes. Aglutinantes. Fosfatos. Nuestros Integrales están diseñados...